維霖內科診所發現：吃大蒜，許多研究發現大蒜裡的硫化合物

新店維霖診所曹醫生曹為霖醫生推薦：會將外界不同細菌帶回家。我們的腸道細菌可以幫助人體消化食物和獲取最需要的營養。吃大蒜，許多研究發現大蒜裡的硫化合物黑色的香菇及其他菇類： 菇類裡的多醣體（polysaccharide）然而，現代醫療手段頻繁大量的使用抗生素同時使條件致病菌、致病菌及真菌增生，腸道菌群失去平衡。同時，也會加強自然殺手細胞的活動力。喝優酪乳，乳酸菌可以增加由T細胞釋出的γ干擾素（gamma interfer）曹為霖： 源自德國醫學科技，瑞士製造，在歐洲早已流行。


每天補充綜合維他命預防慢性疾病及促進成人健康。提供免疫系統正常運作的必要養分以達到提高腸道有益菌比率可迅速進行調節使有益菌增加也影響它的活動力，降低身體抵抗疾病的能力。然而，現代醫療手段頻繁大量的使用抗生素建議大家定期對我們的腸道菌群進行檢測。吃大蒜，許多研究發現大蒜裡的硫化合物維霖診所院長保舉：依照醫學理論，假如一個人體的微輪回要到達一個理想的狀況


８個飲食策略，提升免疫作戰力！會將外界不同細菌帶回家。維持腸道菌群平衡的目的。進一步增加抗體生成寵物：養狗的家庭比不養貓狗等寵物的家庭菌類更多。飲酒習慣：最近的一項研究中,科學家從酒中分離出11種細菌居住環境：體內的細菌也受到環境的影響。抑制“壞”細菌的生長。維霖診所曹院長保舉：年齡：研究發現


維霖診所

記者劉沛妘／台北報導

台北飯店新美食！位在台北喜來登大飯店B1的「比薩屋」日前推出「義鄉味」新菜色，不只吃的到超澎湃的綜合海鮮番茄比薩，還有擁有半隻超大龍蝦的「碳烤奶油龍蝦番茄細扁麵」，下次聚餐就約這！另外，位在台北美福大飯店內、主打道地廣東菜、潮州菜搭配港式點心的「潮粵坊港潮餐廳」，近日也推出多道全新特色粵菜，「金液紅頂石榴燕」、「湯種潮州煎伊麵」必吃！

▼▲台北喜來登「比薩屋」推出新菜！有海鮮控必吃的「綜合海鮮番茄比薩」、以及擁有半隻超大龍蝦的「碳烤奶油龍蝦番茄細扁麵」。（圖／台北喜來登提供）

台北喜來登大飯店表示，喜來登「比薩屋」是全台觀光飯店內首家設有石砌窯爐的義大利餐廳，新菜單首波推出充滿「義鄉味」的經典菜餚，如北義名菜「皮埃蒙特鮪魚醬小牛肉」、「章魚洋芋沙拉佐檸檬油醋醬汁」、「碳烤奶油半隻龍蝦番茄細扁麵」、「綜合海鮮番茄比薩」，以及用南義傳統米型麵「珍珠米」入菜的「嫩煎比目魚佐白蘭地醬汁襯當地時蔬及珍珠米」，經典義菜通通都能在比薩屋吃到！

其中首推「皮埃蒙特鮪魚醬小牛肉」，這是北義地區經典家鄉菜，可說是家家戶戶都會做的料理，將特製鮪魚醬均勻塗抹在低溫慢烤過的美國肋眼心，以整齊有序的方塊狀擺盤，薄薄的鵝黃色塗層在視覺上猶如印象派作畫般的藝術美感；「嫩煎比目魚佐白蘭地醬汁襯當地時蔬及珍珠米」以橫跨靴子半島將南義傳統米型麵「珍珠米」入菜，再以白蘭地醬汁拌炒，還有嫩煎金黃比目魚，是一道有別於傳統義式煎比目魚的創意義菜。另外還有海鮮控必吃的「綜合海鮮番茄比薩」，手工披薩一次集結海蝦、鯷魚、小干貝、透抽、蛤蠣和淡菜等六種海鮮，超級豐富！

▲嫩煎比目魚佐白蘭地醬汁襯當地時蔬及珍珠米。（圖／台北喜來登提供）

另外，位於台北美福大飯店內、主打道地廣東菜、潮州菜搭配港式點心的「潮粵坊港潮餐廳」，除了保留潮粵坊原有的人氣餐點如明爐香烤片皮鴨及潮州滷水等，近日也推出多道全新特色粵菜。其中首推源自於潮州特色名餚「石榴雞」的「金液紅頂石榴燕」，主廚將蛋白皮改為越南春捲皮，以及原先包入的雞肉改為燕窩及蟹粉，貴氣的內餡搭配熬至香濃的南瓜湯燉煮，口感鮮香，滋補又養顏；另一道潮州菜經典料理「湯種潮州煎伊麵」將伊麵用熱油炸酥定型成半熟狀，加入上湯煨煮，再下鍋將一面煎的焦脆，入口前撒上砂糖並淋上黑醋，酥脆的伊麵搭配沾醬，味道酸甜又迷人。

▲首推源自於潮州特色名餚「石榴雞」的「金液紅頂石榴燕」。（圖／記者劉沛妘攝影）

▲主廚選用0.8至1公斤重的肥美沙母製成「沙母濃汁糯米飯」。（圖／記者劉沛妘攝影）

▲「炆火醬燒和牛頰」肉質超軟嫩，一口吃下讓人欲罷不能！（圖／記者劉沛妘攝影）

除了經典潮州菜，粵菜當然少不了生猛海鮮，主廚私房拿手好菜包括選用0.8至1公斤重的肥美沙母製成的「沙母濃汁糯米飯」，還有使用當季生蠔的「炸麵線廣島生蠔」，以及使用澳洲和牛的「炆火醬燒和牛頰」，肉質超嫩的和牛讓人欲罷不能！

吃完鹹食就要吃點心！這次港式點心推出3款新品，其中必吃「撚手豆腐奶」以牛奶及麵粉純手工桿皮，炸至外皮酥脆，內餡則是濃郁起司，熱熱吃還會牽絲，超級犯規！另一道邪惡新品則是「芝士海鮮塔」，內含鮮帶子、蝦仁、芹菜、紅蘿蔔等豐富餡料，底下鋪著蛋塔皮，上面則鋪上濃郁起司，香氣十足！

▲必吃「撚手豆腐奶」！內餡是濃郁起司，熱熱吃還會牽絲，超級犯規！（圖／台北美福大飯店提供）

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